Zsíranyagcsere - Zsíroxidáció

A zsíranyagcsere a szervezetben enegiatároló és az energiatartalék szállítója szerepet is betölti. A legtöbb állóképességi sport kulcsa a maximális zsíranyagcsere, a zsíroxidáció. Minél több energiát tud hasznosítani a szervezet a zsírraktáraiból, annál hosszabb ideig tartható fenn a teljesítmény, mivel a szénhidrátraktárakhoz később kell hozzányúlnia. A Koffein, a karnitin, a cink nagyban elősegítik a zsíroxidációt.